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「しょくしょく」~食職人の頭の中~ #1

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「しょくしょく」~食職人の頭の中~ #1
期間 2018/03/01 00:00 ~ 2019/01/31 23:59

いつの時代も、人々を刺激し豊かにしてきた「食」。「食」の最前線で働く「食職人」は、今、何を想い、何を作るのか?その食哲学に迫るフード&ヒューマンドキュメンタリー!

【出演】佐藤幸二(「おそうざいと煎餅もんじゃさとう」オーナーシェフ) 

【制作年】2018年
【時間】3分